レストラン

館ヶ森高原ホテルのお料理は、
地産地消こだわり、地元産の新鮮食材をふんだんに使用しています。
ここでしか味わえないお食事をぜひお楽しみください。

  • ディナーメニュー
  • ランチメニュー
  • 朝食メニュー

ディナーメニュー

お肉ディナーコース

お肉ディナーコース 2,400円

・オードブル
・スープ
・サラダ
・館ヶ森ポーク
・ライス
・デザート

館ヶ森ポークには岩手産のハーブ豚を使用しています。
植物性原料のみハーブ飼料を与えることにより、豚肉独特の臭いがなく、柔らかくてジューシー、コクがあるのにあっさりとした味わいでとってもヘルシーに召し上がっていただけます。

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お魚ディナーコース

お魚ディナーコース 2,400円

・オードブル
・スープ
・サラダ
・メインディッシュ(魚料理)
・ライス
・デザート

三陸産の新鮮な魚介類を使用しています。
館ヶ森産のハムやソーセージもぜひご賞味ください。

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和食膳

和食膳 2,400円

・通し
・煮物
・刺身
・陶板焼き
・ご飯
・味噌汁
・漬物

旬の食材をふんだんに取り入れた和膳。
天ぷらなどの野菜は地元産の新鮮野菜を使用しています。

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和洋折衷膳

和洋折衷膳 4,320円

・オードブル
・煮物
・天ぷら
・刺身
・陶板焼き
・ご飯
・味噌汁
・漬物

旬の食材をふんだんに取り入れた和食と洋食のコラボレーション。
地元産の新鮮野菜や、館ヶ森産のハムやソーセージなど館ヶ森高原ホテルならではの料理コースをぜひご賞味ください。
岩手和牛ステーキコース

岩手名産短角牛コース 5,600円

・オードブル
・スープ
・サラダ
・短角牛ステーキ
・デザート

澄んだ空気と水、無農薬の豊富な牧草に恵まれた広大な草原でのびのびと育てられた短角牛は、黒毛和種と比べ脂肪分が少なくタンパク質が多いのが特徴。赤みが多く、やわらかで風味のいい、味わい深いお肉です。

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お子様ランチ 1,728円

小さなお子様用に「お子様ランチ」をご用意しました。

料理長
料理長 松岡 弘

館ヶ森高原ホテルでは、地元食材をふんだんに使ったメニュー作りをしています。藤沢の高原で育った短角和牛、岩手で育ったハーブ豚や鶏、地元の農家から直接仕入れた旬な新鮮野菜など、ここでしかをものを美味しく丁寧に仕上げました。ぜひこの大自然の恵みをお愉しみください。